美容師さんの休日の過ごし方〜大阪・鶴橋編その3〜

コラム

こんにちは、サロンプロモマガジン編集部です。月曜日にお休みが多い美容師さんのための「美容師さんの休日の過ごし方」。鶴橋エリアをフューチャーしている10月、前回は120店舗を擁する生野コリアタウンの商店街の中から、韓国コスメと雑貨のお店をピックアップして紹介しました。今回は同じく生野コリアタウンの「食」にスポットを当てます。どうぞお楽しみください!


・山田商店

コリアタウンにはキムチ店がなんと20店舗もあります。その中で編集部が訪れたのは創業40年以上の『山田商店』。平日にも関わらず、行列が絶えませんでした。さすが人気の店舗です。

軒下にずらりと並んだキムチたち。『山田商店』は、キムチの種類がかなり豊富です。ドーム状の蓋が印象的。

商品ポップに書いてあるコメントが気になり、「どれにしようか……」と迷ってしまいます。「山芋キムチ」を購入した編集部メンバーは「酸味よりも甘さが強く、今まで食べたキムチの中で一番おいしかったです!」と語っていました。

筆者は初めて見た「白キムチ」を購入。唐辛子が入っていないキムチで、酸味が強めで浅漬けのような感覚でした。次は唐辛子たっぷりのキムチを買ってみたいです!

また、隣にはイートインスペースがあり、冷麺が300円で食べられるとあって、こちらも午前中からお客さんでいっぱいでした。店員さんがテキパキと注文をさばいていました。


・班家食工房

「ぱんがしょくこうぼう」と読みます。編集部Oさんおすすめの韓国食料品店。

店内にはランチやカフェが楽しめる飲食店も併設されていますが、この日は残念ながら休業でした。

広くて落ち着いた店内には、麺類や韓国海苔、ごま油、コチュジャン、ゆず茶など、さまざまな韓国食材が豊富に並んでいます。

班家オリジナル商品も多数販売されていました。編集部Oさんがおすすめの「スンドゥブチゲの素」を購入し、早速自宅で食べてみましたが、コクがあり、辛すぎず、とっても美味しかったです! これはリピート確実!

Oさんは「これも美味しいんですよ~」と言いながら、チャンジャを購入していました。

おこげの味の飴は韓国人が好きな味だそう。奥深い、韓国食材。


・徳山商店 大阪コリアタウン本店

班家食工房のグループ会社が運営する、『徳山商店 大阪コリアタウン本店』では、食べ歩き用のトッポッキを購入しました!

韓国料理本場のトッポッキ。映画や漫画で出てくるのを目にしていたので、思わずテンションが上がります。注文するとその場で容器に入れてくれます。

サイズは小(200円)。安い! 甘辛のタレとお餅の相性が良く、食べ応えがありました。

他にもチヂミやキンパ、ソンビョン(松餅)、ギョンダン(団子餅)など、見ているだけで食欲がわいてきてしまいます。


・流れる千年

メインの御幸通から横道に入ったところにある『流れる千年』では、韓国茶をいただきました。

1階は「韓国伝統文化博物館」と称して、韓国の伝統的な雑貨や工芸品が販売されていました。

インテリアアイテムとしても人気の装飾品「ノリゲ」や、韓国のパッチワークで作られる美しい布「ポジャギ」など。

食材や調味料、キムチ保存容器もありました。

階段を上がって2階のカフェへ。照明が控えめの落ち着いた空間です。

韓国といえば「美食同源」。『流れる千年』では、スパイスカレーやキムチの豆乳チーズリゾットなどのランチメニューだけではなく、フルーツと小豆に果物やパッピンスやパフェ、韓流マフィンなど、体と心を潤してくれるカフェメニューをいただくことができます(ランチメニューは一部予約が必要)。

今回のお目当ては韓国茶。店員さんのおすすめを聞きながら「十善韓茶」「自家製梅実茶」「自家製美人茶」を注文しました。

まずは「十善韓茶」(税込650円)。かわいい茶器で運ばれてきます。10種類の薬用ハーブがブレンドされている、「身体に効く高貴なお茶」で、生活習慣病や成人病予防、冷え性、滋養強壮、疲労回復、婦人病改善にも効果ありとのこと。

色は少し濁っています。気になるお味は……身体に良さそう! 甘みのあとに苦味がきます。良薬口に苦しというか、正露丸のようです。苦手な方もいらっしゃると思いますが、筆者は結構好きな感じでした。最後の方は苦味が強くなっていたので、全部飲み干すのは大変かも。

「自家製梅実茶」(税込530円)は、和歌山県さんの梅をじっくり発酵させた自家製梅シロップを使ったお茶。写っていませんが、中には大粒の梅がひとつぶ。味はノンアルコールの梅酒のような感覚。ホットなのでほっこりします。疲労回復、解毒作用、食欲増進に効果があるそう。

最後は「自家製美人茶」(税込530円)。なんといってもビジュアルが美しい! ピンク色のお茶を飲むと綺麗になるイメージがわきます。冷え性、疲労回復、ストレス、肩こりに効果あり。

アセロラのようなベリーの酸味と甘味。たとえるならローズヒップのようです。店員さんに「甘いですが大丈夫ですか?」と聞かれるくらい、甘味が強かったです。日本茶は砂糖を使用しないので、甘い韓国茶がとても新鮮でした。ジュース感覚で飲めるのに、しっかり身体に良い効能が摂れるのは一石二鳥。隣のテーブルで食べてらしたランチメニューがとても美味しそうだったので、今度はランチしたいなと思いました!


コリアンタウンには、食べ歩きのお店も飲食店もたくさんあるので、ご飯には困りません。今回回ったお店もほんの一部。1度では回りきれないので、何度も訪れたくなるのがコリアタウンの良いところ。韓国の食材がたくさん取り揃えられたスーパーも豊富なので、おうちで本格的な韓国料理を楽しむのもおすすめです。筆者はあまり韓国料理に馴染みがありませんでしたが、今回鶴橋とコリアタウンを訪れたことで、韓国グルメに興味が湧いてきました。コスメや雑貨が安いことにも驚き!

韓国コスメやメイクが好きな美容師さんはもちろん、K-POPや韓国グルメに詳しくない美容師さんでも一度行けば楽しめる場所なので、ぜひ休日に訪れてみてくださいね。


【今回訪れたお店】
山田商店
住所:大阪市生野区桃谷4-9-6
営業時間:7:00~18:00
電話番号:06-6731-4833(店舗)/070-5653-0334(通販)
定休日:なし
HP:https://www.yamada-syouten.com

班家食工房
住所:大阪府大阪市生野区桃谷4-5-15
営業時間:10:00~18:00/飲食11:00~17:00(16:00 L.O)
電話番号:06-6718-1100
定休日:不定休
HP:http://www.panga.co.jp/panga/

流れる千年
住所:大阪市生野区桃谷4-4-10
営業時間:1階 11:00~17:30/韓茶カフェ 平日11:00~16:00(15:30L.O)/土日祝11:00~17:00(16:30L.O)
電話番号:06-6716-7111
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)、年末年始、夏期休暇

徳山商店 大阪コリアタウン本店
住所:大阪市生野区桃谷4-6-16
営業時間:7:00~18:00
電話番号:06-6731-7090
HP:https://tossan.jp/brand/

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