春からの新生活に。料理を楽チン&便利にしてくれるブレンダーレシピ

コラム

お料理をするときに、あるととっても便利なブレンダー。
料理が好きな美容師さんは、ご存知の方も多いかもしれません。

ブレンダーは、食材をすりつぶしたり混ぜたりといった、手間がかかる作業を簡単にこなせるアイテムです。最近は多機能なものも登場していて、アタッチメントを付け替えると、ミキサーやフードプロセッサーとして、細かく刻んだりスライスしたり泡立てたり、1台で何役もこなしてくれる、まさに料理の味方! 片手で扱えるハンドブレンダーもたくさんあり、シンプルな機能で安いものなら、1台3,000円ほどで購入できます。

「とにかく便利で、生活がグッと豊かになる」と、サロンプロモマガジン編集部でも話題のブレンダー。今回はそんなブレンダーで作れるレシピをご紹介します。

1.バナナブルーベリースムージー

目覚めのバナナブルーベリースムージー
栄養が偏りがちな朝も、この一杯があれば美容にも健康にもバッチリ。 身体がすっきり目覚めますよ。 砂糖不使用でもフルーツの甘みで美味しくいただけます。

まずは美容と健康に気を遣っている方におすすめのスムージー。カットして冷凍したバナナと冷凍ブルーベリー、ヨーグルト、牛乳をブレンダーで混ぜるだけの簡単レシピです。バナナとブルーベリーは、食物繊維が豊富で整腸作用があるので、美肌の味方。忙しい朝にも手軽に作れますし、朝飲むことで腸の動きを活発にしてくれ、効率よく栄養を吸収できます。腹持ちが良いのでダイエットにも最適です!

出典元:https://oceans-nadia.com/user/162126/recipe/380334

2.いちごのパスタ

いちごのパスタ
いちごの甘酸っぱさとアンチョビの塩気とニンニクが意外と合います。 我が家では春になると決まって食卓に登ります。

見た目もオシャレな旬のいちごのパスタ。デザートみたいな甘いパスタなの?と思いきや、しっかり主食になるパスタです。いちごの甘酸っぱさとアンチョビの塩気がよく合います。パスタソースを作る時に、ブレンダーでペースト状にします。スーパーで売っている材料で作れるので、ちょっとスペシャルなご飯を食べたい時にぜひ。

出典元:https://oceans-nadia.com/user/185256/recipe/375088

3.にんじんドレッシング

ブレンダーで30秒!無限に食べられるにんじんドレッシング
甘くておいしい春にんじんを使ったドレッシングです。 にんにくをプラスしたパンチのあるドレッシングは、サラダだけでなく冷奴や冷製パスタにも使えますよ。 にんじんをあっという間に食べきっちゃいます。

ブレンダーがあれば、自家製ドレッシングもあっという間に作れちゃいます。春にぴったりのにんじんドレッシングは、オレンジ色で見目もあざやか。にんじんが苦手でも食べれるレシピです。生のりんごを追加してもフレッシュな味わいになりますよ。栄養をたっぷり摂りたい方におすすめです。

出典元:https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/392253

4.白和え

厚揚げ使用で水切り不要!麺つゆで簡単!*簡単白和え*
手間のかかりそうな白和えも厚揚げや麺つゆを使えば簡単ですよ^ ^ たまに食べるとほっこりするおかずです♡ 薬膳効果 ☆厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆人参…目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に 

白和えもブレンダーで楽チンに作れちゃいます。このレシピは味付けも麺つゆなので簡単です。もちろん厚揚げの代わりに豆腐を使ってもOK。ひじきの鉄分、厚揚げ(豆腐)のたんぱく質やカルシウム、大豆イソフラボン、人参のビタミン、カロテンなど、栄養もたっぷり。とうもろこしやアボガド、ほうれん草などを加えても美味しいですよ。

出典元:https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/373907

5.手作りピーナッツバター

実はかんたん!手作りピーナッツバター
ピーナッツの他にアーモンドやクルミを混ぜてコク深い味わいに(*’▽’)

ピーナッツバター、パンに塗るととっても美味しいですよね……! 実はピーナッツバターもブレンダーを使えば手作りできます! 過程もすごく簡単。砂糖の量も調節できるので、市販のものよりもヘルシーなものが作れます。

出典元:https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/367202


ブレンダーがなくても料理はできますが、あると料理のバリエーションがグッと広がるのが調理器具のよいところ。スリムでコンパクトなものも多いので、新生活のお供に1台購入して、生活を彩ってみてはいかがでしょうか。

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